€ 80
				
						
									200 g di TARTUFO NERO ESTIVO tuber aestivum 
Il Tartufo nero estivo è una varietà di tartufo che si trova , appunto per come dice il suo nome , nel  periodo primaverile -  estivo ,esso è una varietà molto ricercata nella cucina casalinga , nella ristorazione e nell'industria conserviera. 
Il suo aroma , a maturazione raggiunta , ricorda vagamente i funghi porcini. 
In cucina è molto delicato come sapore, abbinamenti di riguardo , carni bianche , tagliatelle o pasta fresca , formaggi di qualsiasi genere , vini bianchi ma , sul pesce trova anche ottimi abbinamenti , esempio il rombo , la sogliola ecc. 
La conservazione del tartufo deve avvenire in frigorifero a una temperatura di 2-3 gradi ,in barattolo ermetico e ovviamente avvolto in della carta assorbente . 
Il tartufo verrà spedito con corriere espresso , Il codice della spedizione verrà fornito in seguito al perfezionamento dell'ordine.